» Om Kummin » Våra böcker » Köp våra böcker » Press » Kontakt
	Våra böcker    Salt   Salt i alla dess former är en krydda som ingen kock vill vara utan. Salt är inte bara en trendig krydda — det är en nödvändighet för att få maten att smaka gott. Den förhöjer och förstärker, balanserar och ger maten det där lilla extra. Valerie Aikman-Smith, kock och matskribent, berättar om saltets historia, ger oss en överblick över de olika saltsorterna som finns och frestar oss med fantastiska rätter som är enkla men smakrika. Hon ger saltet en helt ny plats i köket, som smaksättare i matlagningen, desserter och sötsaker. Kokboken Salt innehåller läckra recept på förrätter, aptitretare, huvudrätter, desserter, kakor, drinkar och goda smaksättare. Exempel på förrätter är korsikanska oliver och kryddstark gazpacho. Vi blir också frestade med variationer på klassiska saltinbakade rätter med en ny twist och andra läckerheter som lax med smak av miso och nötter. Det finns också enkla recept på bröd, sallader, aptitretare, läskande drinkar och läckra desserter som persikor med currysalt och chilitryfflar. Boken avslutas med smakförhöjare som marinader, såser, dipsåser, smaksatt salt och spännande kryddblandningar.    Kalasgoda muffins, kakor & andra bullar   Det ska vara enkelt att baka gott. Och det ska se lika gott ut som det smakar. I Kalasgoda muffins, kakor & andra bullar hittar du personligt utvalda recept på enkla och delikata bakverk. Som saftiga vinbärsmuffins, läckra små tryfflar, goda bullar, söta prinsessbakelser, smakrika bröd och andra frestelser. Det här är en bok för dig som vill bli inspirerad att baka det där lilla extra, men som inte vill spendera hela dagen i köket — för det är ju härligare att använda tiden till att njuta av bakverket.    Ekologiska smaker - äkta matglädje, äkta råvaror   Ekologiska smaker är en kokbok och en inspirationskälla till god, smakrik och sund mat baserad på ekologiska och naturliga råvaror. Enkel och lagom nyttig mat som kan lagas av ingredienser som du hittar i en vanlig mataffär. Boken innehåller ett 80-tal recept på vardagsmat, lättlagad festmat, goda efterrätter, hembakat bröd och grundrecept på fonder och såser. Varje rätt är illustrerad med inbjudande och härliga mat- och miljöbilder.    Oförglömliga vandringar i världen   Vandring är ett fantastiskt sätt att resa, det engagerar både kropp och själ och ger gott om tid att uppleva och ta in alla intryck. Upplev fantastiska landskap på inkaleden i Peru och Yellowstone nationalpark, USA. Utmana dig själv med mer krävande äventyr i Tour du Mont Blanc och Kinas Tiger Leaping Gorge. Eller låt själen få sitt på stillsamma vandringar med historiska och kulturella upplevelser som Boston Freedom Trail och Koyotos hänförande tempel. I Oförglömliga vandringar i världen får du inspiration till fantastiska utmaningar och stillsamma vandringar i 30 länder.    Lycka och Vänskap   Lycka och Vänskap är två mycket vackra och inspirerande fotoböcker med kloka, tänkvärda citat och varma, vackra bilder av människor från livets första stund genom hela livet. Böckerna innehåller oförglömliga bilder som visar att gemenskapen och sammanhållningen i en familj och mellan vänner är lika stark var vi än är i världen. På ett mycket uttrycksfullt och finstämt sätt förmedlas känslor som människor i alla kulturer upplever.    Oförglömliga upplevelser i världen Söker du upplevelser utöver det vanliga? Flyga över de sanddynerna i Namiböknen, rida med mongoliska krigare över stäppen eller njuta av en intagande opera i Verona. I Oförglömliga upplevelser i världen får du inspiration till ovanliga och fascinerande resor världen över. Steve Watkins och Clare Jones, reseskribenter och fotografer, har valt ut 40 av sina allra bästa resmål. Med vackra foton och lättillgängliga texter visar de fantastiska vyer, nervkittlande strapatser och spännande äventyr — upplevelser som ger oss möjlighet att växa och bredda vår horisont.    Oförglömliga platser i världen Vart drömmer du om att resa? Till myllret på Manhattan i New York, det vackra palatset Taj Mahal eller till de oändliga sanddynerna i Namibias Dead Vlei? Låt dig inspireras av den internationella reseskildraren och fotografen Steve Davey. Han har använt sig av sina egna erfarenheter och valt ut fyrtio favoritplatser i denna unika resebok. Med vackra fotografier och lättillgängliga texter visar han oss till antika monument, fantastisk natur, exotiska djur, främmande kulturer, arkitektur och konst — platser som ger oss möjlighet att växa och bredda vår horisont.    The Body Shops stora hälsoguide : för kropp och själ The Body Shops stora hälsoguide är en inspirerande, vägledande och praktisk guide tillvälbefinnande för kvinnor i alla åldrar. Boken visar hur man med enkla medel kan må bättre, stressa mindre och njuta mer av livet.    101 Lätta rätter 101 lätta och aptitretande recept i denna läckra kokbok i litet format. En perfekt gå-bort-present! Att äta nyttigare innebär inte nödvändigtvis att äta tråkigare. Tvärtom! 101 Lätta rätter innehåller mängder av nya, spännande recept och gamla, goda favoriträtter som smakar mycket utan att vara onyttiga.